www.95998888.cc_九五至尊vi手机版_九五至尊vi老品牌

【冷柜】冰柜-保鲜柜-冷藏柜-冷冻柜-便利店冷柜价格-深圳九五至尊vi手机版冷柜

newbanner

冷柜价格-食品冻结过程中分两个阶段进行

来源:九五至尊vi手机版冷柜      时间:2017-08-12      浏览量:10557


  食品在冷柜里面的过程中,可以分第一阶段为外壳冻结阶段,要求在很短时间内使食品的外壳先冻结,这样不会使颗粒间相互粘结。这个阶段的风速大、压力高,一般采用离心风机。第二阶段为最终冻结阶段,要求将食品的中心温度冻结到-18℃以下。

 B2B357542A2D82DAD1ED10F89F82E129.jpg 

  冷柜

  

  食品流态化冻结具有以下特点:(1)冻结速度快。流态化冻结过程具有很强的换热特性b与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30 -40倍。这是因为:食品悬浮冻结时的热阻减少15 - 18 倍,产品与冷空气之间的表面放热系数增大4~6倍,有效换热面积增大3.5 -10倍。所以流态化以冻结装置的冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快,所以流态化冻结能最大限度地保持食品原有的营养成分和新鲜状态。

  

  (2)实现单体快速冻结。由于食品在冻结过程中旱悬浮状杰.食品冻结后不会粘连在一起,实现了IQF冻结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。(3)食品干耗少。每个速冻食品的表面都有层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度,防止氧化,而且于耗较少。这对价格较高的食品显得尤为重要(4)易于实现机械化和自动化连续生产,生产效率高,工人在常温条件下进行操作,改善了劳动条件。

  

  以上文章来源于九五至尊vi手机版冷柜,提供各种超市饮料展示柜,蛋糕展示柜,鲜肉展示柜,冷藏蛋糕柜,便利店冷柜,冷柜,广州饮料柜,冷冻柜,展示冷柜,便利店冷柜,水果冷藏柜,冷柜,超市冷柜,超市冷柜等系列冷柜,免费咨询热线:139-2658-9774;由于编者花了很多心血写的文章,所以转载的时候记得带上本公司官方网站:http://www.hjpqg.com


鲜肉熟食柜

COOKED MEAT COUNTERS

鲜肉熟食柜

厨房不锈钢柜

STAINLESS STEEL KITCHEN

厨房不锈钢柜
九五至尊vi手机版冷柜·冷库

商用制冷行业厂家Commercial refrigeration industry manufacturers

联系九五至尊vi手机版

  • 深圳销售总部:深圳市龙华新区华达路天通工业园B栋首层九五至尊vi手机版电器
  • 电话:0755-27219387传真:0755-28126862
  • 广州销售分部:广州市白云区七星岗恒河沙物业管理处12栋九五至尊vi手机版电器
  • 电话:020-37322610传真:020-37322620
  • 上海销售分部:上海市闵行区华漕镇纪鹤路1238弄8号九五至尊vi手机版电器
  • 电话:021-60718932传真:021-60718931

24小时服务热线:4006-755-928

QQ图片20180509145420.jpg300 300_副本.jpg

专业定制

官方网址:www.hjpqg.com

扫描二维码关注“九五至尊vi手机版商冷”公众号

随时关注新品上市更多优惠活动

本网站资料经仔细核对,力求准确,www.95998888.cc保留更改产品设计与规格的权利,如有变更,以实物为准,恕不另行通知,欢迎来电咨询、确认、订购。

本网站版权为www.95998888.cc所有,未经允许不得以任何形式进行复制、模仿用于商业用途,否则追究其法律责任。网站建设:自己人

Copyright @ 2016 www.95998888.cc版权所有粤ICP备11106829号-1